假如我在填报5个志愿时，全都选择了专业服从，如果被第1个志愿的学校退档，那么我还要不要再补报志愿啊

你还没理解平行志愿的意思。
是这样，如果你的分数比第一志愿院校分数低，那么你的档案将会自动往下投，二投不进，往三，三不进，往四....直到第五个。只有当五个志愿全部投不进的时候，你才要去征集志愿。但这种情况，很罕见啊~~~
还有一种情况是，如果你档案已经被投进某一志愿，而因为某种原因，他们把你档案又重新抛了出来，这时候，你的档案就不会在往下滑了，只能等着去补录。
征集志愿，一般在网上填报。至于什么时候，要看你们省教育局的通知了。
希望可以帮到你

如果你填的这几个志愿在本批次录取中都没有被录取，那么你就要抓紧时间在本批次结束后24小时之内，一般都是这样的，在你原来填志愿的网址，进去填写征集志愿。并在规定时间内去你们学校确认。就行了。

最好报征求志愿，凡事都以防万一嘛，登录你所在省市的报名系统即可