请问:麻将没花,没风字,只能碰,不能吃,放炮只能1家胡牌,是哪里的麻将?

由楼主的“不过杠有钱”可以肯定的说，是四川麻将（如果没这条就绝对不敢肯定了）
杠有钱是四川麻将的特色，包括四川周边的麻将都属于四川麻将的分支，不过正宗的四川麻将是有番的，不过在现实生活打起来时一般都不叫番这个称呼，所以楼主可能认为没有。
附一个四川麻将百科：
http://baike.baidu.com/view/71155.html?wtp=tt
注意四川麻将分支很多，这应该是正宗四川麻将的规则，如果实际情况有所不同就以实际情况为准

不是四川麻将，四川麻将可以一炮多响，而且是缺一门，楼主这是截胡的....
我们这现实的麻将是这种，不存在缺一门，不认清一色之类的~

这不就是长沙转转麻将的一种打法吗！自摸三家给加翻，没风只碰不吃。

我们监利就是这样打的

这不是长沙转转麻将

四川麻将