陈醋 陈酿两年与三年有何区别

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 22:58:40
是体现在口感上，还是体现在养营方面

只是个噱头，体现不出很大的差别。

醋酿制好就加盐卤终止发酵。剩下的只是保存问题。时间长可以失去部分水分，浓度增高，味道也柔和一些。

口感上，会更柔和点