现在在滁州开家批萨寿司店

滁州人是很喜欢吃的。你说的那几种肯定大家能接受，价格还是其次。关键是口味，一定要地道。可以不正宗，一定要好吃。说实话，正宗的日本寿司，中国人没多少喜欢吃的。。当然价格也是很重要的。你不能太贵，如果比必胜客还高。那你就没开的必要了，除非你开的是必胜客。。价格主要跟你的档次定位和你的潜在消费人群来定的。如果不是什么大型餐饮连锁或高级会所形式的。价格最好控制在必胜客的三分之一左右。还有一点位置很重要，如果你在很偏的地方，人们不会专程为了批萨和寿司跑去，最好是在天长路与南谯路交界那，水石广场那。客流一定会饱满。。

寿司专业技术。

我觉得应该能吧。。。。
不过价格上恐怕还要有所控制，地角比较重要

寿司的接受率好一点吧。披萨可能差一点。不过都可以卖。

快点开吧 滁州的餐饮业实在是不怎么发达，所以需要这类的快餐类的特色小店~~ 开店给你捧场去