谁帮我算下饭店利润问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 11:47:14
我想在大学开家快捷火锅店，就是一个人一个小锅。
每年开8个月，房租3万/年，员工4人，员工薪水1万/年。
50个位置，用电磁炉，每个电磁炉每小时耗电2度，商业用电应该是1.2元吧
顾客消费平均20元/人，每人大概吃30分钟。请帮我考虑下学校学生定点吃饭的原因（就是要上课）
火锅的利润我还不清楚
谁能帮我算下，我的店在营业的八个月里每天最少要有多少个人来吃饭才能保证我不赔本？
员工工资是每人1万/年
人均消费20元不算贵很正常，是在大学城的商业街。
水费我还不咋清楚。那个几乎可以忽略的。
火锅店的利润一般在60%吧，那玩意儿是暴力。

1.你没有提供税务，我帮你按照每月500，年6000计算
2.学校周边人均20，仍然有些偏高

你的日盈亏平衡点是550元营业额左右
也就是大约27个左右的来客数

你可能还遗漏掉一些其他的收费

祝 好运

用酒精炉更便宜，因为无菜价，成本不太好算

固定支出部分；4万/年，以8个月来算，每天167元，以上座率100%来算，电费为240元，以30分用餐时间来计算为120元/天，这样固定支出为287元/天；每人消费20元，毛利率以55%来计算，这样每天需卖521元才能持平，至少26人。其实你的数据不准确，没有用水的支出等，再说，吃火锅每餐30分钟不现实。还有，用人不可能用8个月吧。还有，哪有4个人工资才要一万的，哪有我也要！学校做小火锅不现实。