鸡蛋腥气

鳮蛋中加些盐吧。
也许你的制作方法不是太对。

技术。。。

1。加点醋，去腥。。。记住少量。。
醋有挥发性。。加热后，，不用担心鸡蛋味道受损

2.加点姜丝。。。搅拌。。去腥

3.料酒，，或酒，，，少量

4.油不能放太多

(*^__^*) …… OK 了

把鸡蛋打碎后放入少许的糖或放入适量的盐、花椒
也可以把鸡蛋打到碗里，加入适量的食盐，点7—8滴料酒，用中火炒的稍微老一点
应该OK吧

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