威化饼和华夫饼其实是一种饼吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 12:03:49
威化饼和华夫饼干其实是一种饼吗？为什么威化饼一般被叫做wafer，而华夫被叫做waffle呢？可是又老看到别人写华夫饼又名威化饼。感觉很茫然啊？请大家帮忙解释一下

不是一种饼吧。我在欧洲吃的waffle是软的，实的，可以抹点果酱卷着吃。国内的威化饼是干脆的，里面很多小空隙的。

威化饼和华夫饼其实是一种饼，它是wafer的音译，也和译成维夫饼的。是膨化食品的一种。主要制作原料为小米精粉、小米粉、精炼油、小苏打、碳酸氢铵、水、白糖、奶油、膨松剂等。