什么东西要接地极？为什么？

你问的问题应该是指用电器的问题吧，不然你的问题可就大喽！
如是用电器，那就是用电器的金属外壳一定接地，特别是大功率的用电器更应该如此。其目的是为防止用电器漏电，使本不该带电的部分（金属外壳）因种种因为而带上电，会造成触电事故，因此，用接地的方法可以及时的把漏出来的电导入大地中，以确保安全。
再答楼主：电器漏电实际上就是指用电器的金属外壳直接或间接的与火线相连而带上了电，这种情况比较常见的有那么几种情况：一是用电使用年限久，导线的绝缘皮老化造成；二是在使用电器时，因导线与用电器外壳经常摩擦面导致导线裸露造成；三是阴湿空气或用电器潮湿而造成的。
晕！看来你得努力了。

如果电器漏电而让非导体也带电，那只能说明电器使用的环境比较潮湿，是水导电引起的。