有没有可以用到蛋黄的制作简单的甜品？

我很爱吃的一款甜点 介绍给你哈 呵呵 用到蛋黄的 而且不需要烤箱噢

【蛋奶香芋杯】

原料：

芋头500克
奶油200克
鸡蛋黄2个

做法：

1）锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，取蛋黄碾碎备用。（开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。）

2）芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸20分钟。取出后趁热碾成泥，冷却备用。

3）将奶油倒入无油无水的干净大碗中，用打蛋器打发至膨胀数倍，表面光滑，纹路成型即可。

4）将已经冷却的芋泥倒入已打发的奶油中，充分搅拌均匀即可。

5）将已经做好的奶油芋泥盛入碗中，撒上蛋黄即可。

超级罗嗦：

**奶油芋泥制好后，可以按照自己的个人喜好，随意造型。

**当我们做完奶油蛋糕，为剩余奶油发愁的时候，一定记得试试这个呀。

**芋头，还可以用红薯和南瓜等原料替代～～～

分解ing：

锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，取蛋黄碾碎备用。（开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。）

希望你能喜欢啊~~~

可以用来做布丁。
夹沙馒头布丁
原料：馒头250克，牛奶350克，鸡蛋黄5个，豆沙100克，食用油40克，盐0.5克，白糖50克。
做法：1）将鸡蛋黄打匀，调入盐、白糖、牛奶及食用油25克，搅打成牛奶蛋液。
2）馒头去皮。切成薄片，泡入牛奶蛋液中，并上下翻转拌匀，使馒头吸足蛋奶液（呈糊状），制成布丁坯料。
3）在蒸碗或烙碗内壁涂满油，倒入一半坯料，将豆沙分成六份，捏成扇面形铺于坯料面上，再倒入剩下的坯料，轻轻抹平面，加盖蒸制（50分-1小时），见布丁胀发，用筷子插入，无粘糊状即可。也可入烤箱烤制。

玛格丽特饼干是最简单的一款饼干。

黄油100