she spent all day taking care of my monkey

不是。take care of 照顾，护理；take care 当心小心，两者意思大不一样。

不能，因为care在这里是名词，而且名词的care不能用来作定语

另外，take care of是固定搭配，上面是分析

不能啊！ take care 要接宾语必需接of 呵呵

固定的搭配，要有的。