さんです可以用来自称吗？

不可以的，さん是敬称，不能用于自身。
直接说成是「米です」或「米と申します」就可以了（后者是自谦的说法）。

不可以。
除非您故意想譲日本人感到您日文程度不好……

想长一点应如何自称：米と申します、どうぞ宜しくお愿いします。

さん是比较尊敬的说法，所以是不能用在自己身上的，显得自大
想说的长的话可以用“と申します”
LZ叫米
就可以说： 私は米と申（もう）します 日本人比较恭敬的说法是这样说的
或者更长的是：
私は米と申（もう）しますけれども。。。
后面多出的部分意思是 我叫米，（那您呢？）之类，日本人不喜欢把话说全

不可
さん是称呼别人时用的
除非您故意想譲日本人感到您日文程度不好……
想长一点应如何自称：わたくしは「米国」の米という名前を呼ばれていますが、これからどうぞ宜しくお愿いいたします。

直接告诉对方自己的姓氏就可以
当然可以

这是个死的规定
没有什么可不可以
就是 不能用
这样用 就不是日语！