英式英语梅花音的发音问题

请教各位，英式英语梅花音到底是发“哎”还是发“啊”，我看了不少发音教程，发现国人都发“哎”，但老外有时发“哎”有时发“啊”，比如sad里就发“哎”而Italian里就发“啊”，这样的情况在剑桥英语发音词典里比比皆是，这到底怎么区别啊，郁闷死了！

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