乙酰乙酸乙酯成品放置一段时间后为什么会变成黄色？谢谢您的回答

CH3COCH2COOC2H5,可能是少部分水解了，也可能是被氧化了（可能性大些，空气中氧气无处不在，容易形成过氧化物，跟醚类化合物一样会被氧化的道理差不多）。只要有一点点在表面上发生变化，就会给出变成黄色的现象（杂质）。一般只要密封避光放置，不会有问题。