紫薯好恶心啊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 07:33:15
我妈在煮紫薯的时候我发现周围的水变成绿色了,怎么回事啊。。。紫薯不是紫色的么?……
好恶心,这玩意儿能吃吗……
也不是水,是粥。我妈逼我喝下去,那绿幽幽的“紫”薯粥
会不会是什么化学反应之类的……
我怕中毒= =

简单的说,是紫薯中的花青素在米粥这种偏碱性环境里的颜色咯。绿色很正常啦,放心吃吧,营养丰富得很啊(你老妈对你不错啊 呵呵)。

紫薯当然能吃,问题是你妈买的好像是染色染的..............