痛风病人能吃素火锅吗？

菌类素火锅应该没有那个嘌呤吧。。。。
不要加鸡精等含有贝类或海鲜的火锅料，这样安全。。

痛风病人最好不要吃火锅，因为火锅食物内有肥脂厚味、海鲜、辛辣、动物肝脏等高嘌呤食物！再者吃火锅爱喝啤酒，但痛风病人不能喝啤酒！这些都是诱发和加重痛风发作！所以不易吃火锅！

这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终生疾病。关键是自己控制饮食，多食含“嘌呤”低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡，低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄

你指的是豆制品什么的吧，最好不要吃，含有异体蛋白的东西在身体里都会产生嘌呤，加重痛风

我广东一个病人在停药后偷吃火锅,没有见复发.呵