白醋能用来做寿司吗？

白醋的话,你可以自己调的,我上星期买了白醋自己DIY了寿司醋,把白醋倒入锅子里放入糖和盐用量你自己斟酌,找不到柠檬汁我就到了c100进去,感觉味道还可以吧,你可以试试看

我一般都是用白醋，加一些糖和盐，还有一点米酒来自己调的，放在煲锅里稍微热一下去酸冲味就好了，味道可以自己控制，比较好。
我不喜欢厂家特制的寿司醋，味道你也应该知道了，根本不正宗。
不过，话说回来，寿司最重要的还是米。个人觉得正宗的泰国香米不错，本身就带些粘性。
祝你寿司制作成功咯。

不放醋得了，我以前都是放白醋，是在网上查的，但是做出来根本不好吃，后来我去寿司店吃，人家也没放醋啊，中间反而放了一些千岛酱，我觉得很好吃。现在我做寿司就不放醋了，吃的时候蘸辣根拌醋，这样好吃还省时间。

有一个从日本回来的朋友说，那边做寿司，不仅要放白醋，还要放黄酒，但不要太多哟。等我明天再仔细问问他，再来告诉你。