急!!!!什么叫凝胶,什么叫溶胶,凝胶与溶胶有什么区别?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 07:15:09
凝胶是固体吗,溶胶是液体吗,他们都是胶体吗?(本人急需弄清这个概念来解决相关的问题,请有识之士多多指教,小弟愚笨啊!)
那么当胶粒的浓度提高后,溶胶会变为凝胶吗?

胶体有两种状态,溶胶和凝胶。溶胶是液化的半流动状,近似流体的性质。溶胶可以转变成一种有一定弹性的半固体状态的凝胶,这个过程称为凝胶作用,凝胶和溶胶在一定条件下可以相互转化,凝胶转变成溶胶的过程称溶胶作用。
引起溶胶和凝胶相互转化的主要因素是温度。当温度降低时,胶粒的动能减小,胶粒两端互相连接起来以致形成网状结构,水分子都处于网眼结构的孔隙中,这时胶体呈凝胶状态。当温度升高时,胶粒的动能增大,分子的运动速度增快,胶粒的联系消失,网状结构不再存在,胶粒呈自由活动状态,这就是溶胶。
溶胶和凝胶的区别在于溶胶和流动行为是假塑性,凝胶流动行为是宾汉流体。
胶体有两种存在状态,即溶胶(sol)和凝胶(gel)。溶胶是液化的半流动状态,近似流体的性质。在一定条件下,溶胶可以转变成有一定结构和弹性的半固体状态的凝胶,这个过程称为凝胶作用。凝胶和溶胶可以相互转化,凝胶转为溶胶的过程称为溶胶作用。
会的。