快到9月份了,天气渐渐变冷,希望大家帮我研发或者建议几道菜品,适合秋冬季消费者的口味,并满足他们

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 05:26:09
我是做餐饮工作的!所以最好是适合酒店里卖的,比如满足顾客需求,有档次,毛利高等。

腊羊肉煲红薯粉:

先将红薯粉用水泡软备用.

再将腊羊肉切块,加入姜,葱,蒜,辣椒放入锅里爆炒.
之后,加放料酒,酱油,再翻炒,后放鸡精...
加入适量的水(水多点也无所谓)让它焖半个钟.

然后将炮好的薯粉放在煲底,再将焖好的羊肉一起放到煲里,等开它后,关小火再让它煲半个钟.

就OK 啦

红萝卜焖猪尾巴....

将锗尾巴洗净,把毛刮干净,再放锅里煮致七成熟..沿着它的断来切. 红萝卜切块.待用.

将八角,干辣椒,放入锅中,用小火煎一下,香味散发时,把猪尾巴放入锅中翻炒. 再将红萝卜放入锅中一起翻炒一会,加水,焖煮一会就可以了.

传说中的 剁椒鱼头 哈哈 来点辣的能不错 烤辣肠 意大利面 披萨