房产更改

根据[中华人民共和国继承法]
第一部分；第二章 法定继承
第九条 继承权男女平等。
第十条 遗产按照下列顺序继承：
第一顺序：配偶、子女、父母。
第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

第二部分；第三条 遗产是公民死亡时遗留的个人合法财产，包括：
（二）公民的房屋、储蓄和生活用品；
第五条 继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。
第三章 遗嘱继承和遗赠
第十六条 公民可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。
公民可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人的一人或者数人继承。
公民可以立遗嘱将个人财产赠给国家、集体或者法定继承人以外的人。

结论：
1.根据第一部分，你并不是法定继承人。
2.根据第二部分，你可以继承你爷爷的遗赠。按照遗嘱继承。
3.你爷爷的遗赠必须得到公证。
4.携带身份证、遗嘱、公证书、图章、原房产证明等等，到有关部门[村委会]办理。

如果你爷爷留有遗嘱，只要你可以证明遗嘱是有效的，这个房产就可以完全归你所有。
证明遗嘱有效一是看该遗嘱有没有见证人什么的，还有就是笔迹核对时间核对，证明这是你爷爷唯一遗嘱且当时你爷爷神智清楚，则可以根据遗嘱进行更名。
如果就是在村委会更名应该可以更简单，根据你的情况，即使没有遗嘱你也可以拥有比你叔叔更优先照顾的权利，因为你是跟爷爷长期住在一起的人。
单从法律上你叔叔也有继承权，不过你也拥有代位继承权，即你可以代替你父亲进行代位继承，继承份额为你父亲的全部，如果你父亲没有其他孩子和其他合法第一继承人的话。
所以如果遗嘱有效，那么你是完全继承人。
就算遗嘱无效，你也是共同继承人，而且具备优先权。根据继承法，法庭可以在判定的时候照顾你，让你取得更多的遗产份额。