蛋糕粉就是低筋面粉吗?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 14:01:41
RT
某方面是不一样的.
蛋糕粉是专门做蛋糕的.
而低粉是低粉.
低粉也可以做蛋糕.
是就白玉兰或美玫面的粉
你很聪明,蛋糕粉一般都是低筋粉,因为做蛋糕都是使用蛋白质含量在8%左右的低筋粉所以也是蛋糕粉
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某方面是不一样的.
蛋糕粉是专门做蛋糕的.
而低粉是低粉.
低粉也可以做蛋糕.
是就白玉兰或美玫面的粉
你很聪明,蛋糕粉一般都是低筋粉,因为做蛋糕都是使用蛋白质含量在8%左右的低筋粉所以也是蛋糕粉