用分子,原子理论解答酒精挥发与酒精燃烧的本质区别是什么

酒精挥发，就是酒精分子间的距离变大，但分子还是分子。
酒精燃烧，是分子先被打散为原子，然后重新组合成新的分子。

酒精：乙醇 C2H5OH

挥发：酒精从液态变成气态，它的状态变了，但是它还是酒精，只不过是气态的酒精，分子式仍旧是C2H5OH

燃烧：C2H2OH+3O2→2CO2+3H20 酒精燃烧过后变成水和二氧化碳，不再是酒精了。

原子理论？
燃烧前的酒精由C、H、O三种元素构成
燃烧后的水和二氧化碳的混合物也是由C、H、O三种元素构成
反应前后摩尔质量不变

前者是物理变化，后者是化学变化。