乔麦饭怎么做

荞麦饭的具体做法：
用料：
主料：大米100克
辅料：荞麦50克
步骤：
1.先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好。
2.按常规的放水量和时间煮饭即可。