食品工厂设计的任务和特点

食品工厂设计的要求比较多根据不同食品工厂的需要采用不同的设计。
基本要求如下：
1满足食品机械摆放空间要求。工人操作空间的要求。
2满足原料储存，加工，及产品储存要求。
3满足食品安全需要，地面，预防昆虫，小动物的进入要求。
4负压管理要求：空气从厂厂房向外扩散。
5满足食品安全标准的要求，空气杀菌，环境杀菌
6拥有良好的厂区环境
7食品废物处理的要求，污水，垃圾