碱放多了会怎么样
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/18 18:44:32
做包子 馒头 月饼 的时候碱面放多了会怎么样啊..
从颜色--口感--嗅觉来讲一下...谢
从颜色--口感--嗅觉来讲一下...谢
颜色会变黄,还有点苦,味道有点酸
1,会有碱的苦涩味.
2,破坏小麦里的维生素B,营养少了.
颜色:黄
口感:硬
嗅觉:不愉快.
咸,烧喉咙。总是来说:难吃
颜色发黄,口感发苦
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颜色会变黄,还有点苦,味道有点酸
1,会有碱的苦涩味.
2,破坏小麦里的维生素B,营养少了.
颜色:黄
口感:硬
嗅觉:不愉快.
咸,烧喉咙。总是来说:难吃
颜色发黄,口感发苦