荤菜加素菜一起炒炒几分钟会熟呢?

这要看你是什么荤菜了，建议你先炒肉待五成熟时在放素菜，等素菜一熟就可以起锅了

如果是荤菜炒素菜，应该先炒荤菜，把荤菜炒熟（但嫩嫩的）再放素菜一起炒。
如果是炒素菜，要把那些不容易熟的素菜（比如胡萝卜）先炒，到六七分熟了，再把容易熟的素菜放进去（比如黄瓜）一起炒。

一般是荤菜炒至八成熟是再加素菜，这样才可同时成熟。