铁炒锅如何能洗后无锈？

• 建议方法：

1. 锅炒完菜后，一定不要用洗涤剂清洗，这样肯定会生锈的，只要用清水简单冲冲就行，即使有点油渍也没有关系，这样有油才不会生锈，自行车的齿轮或者是其他机器的齿轮都要保证有油才不会生锈，都是这个道理。

2. 放上一锅水，倒些食用醋精，没有放醋也可以，但是醋精便宜，而且浓度高。水尽量多一些，最好接近锅沿。烧开后用最小火保持水微开一会，关火泡上半小时以上。水倒掉，洗干净。锅的颜色就变浅了。铁锈基本上都去掉了。

3. 烧热，找一块猪皮，用里面在锅上擦，把整个锅都擦到。让油浸到锅里面去。油可以封住铁上细微的小缝，以后就不容易存水了。擦完后，能用锅炼一次猪油更好。

4. 洗的时候不要用洗涤灵，烘干就可以了，若用过洗涤灵，一定要烘干后，再涂上一层油。
   

锅分熟铁，生铁，那种生锈我忘了，你每次炒完菜，用水涮下就行了，别洗的太干净，用过几次，油就乎上面了，就不会生锈了，我碰到过两个这种锅，都是这么处理的，有没有害，我就不晓得了，每次做饭有秀洗净就可以了，舍不得扔啊，还得继续使，只能是这种方法了

我来说说吧：铁锅生锈一种必然现象，因为铁元素只要是在有氧的环境中，都会产生氧化（生锈）反应。其实，这些锈层的成分基本上都是铁元素，非但与人体无害，反而可以帮助人体补铁的。
当然了，那些锈层的确让人看着有点碍眼，也叫人多多少少有那么一些忌讳；不过不要紧，你可以在每次洗尽锅后，上火把残留在锅内的水分烤干，这样下次用时就不会出现锈迹了。慢慢用的时间一长，也就不会出现这种现象了。
哦，烤干后的锅只可以保证一两天不会生锈，若存放时间过长，还需其他措施。

用醋煮一下看行不行.
铁锅洗完后最好用干的抹布搽干锅裏面,那麼就不容易生锈了.或者不要洗掉锅上面的油,那就不会这麼容易生锈.
铁锈吃进去应该不会有危险吧.

保养锅的窍门：洗净的锅上火烧热，加一点油浪一下锅后将油倒出就不会生锈了，厨师一般都是如此保养锅的，也叫养锅。