菊花泡出来本是黄色的,为什么加入咸梅子就变白了,是什么化学反应？？？

我估计你的咸梅子有问题
能让菊花白了，那就是漂白了
这梅子一定让二氧化硫熏过了
熏梅子能让他看起来好看一点，不至于颜色那么深，而二氧化硫通入水中 就能把红墨水漂白了，你的梅子正好放在菊花水里，效果是一样的

漂白反应

当然是话学反应了！

菊花应该是碱性的，梅子是酸性的吧....中和了 并且是热水泡的，会加速反应