请问什么水果富含维生素a

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/03/29 09:04:33
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食物来源
维生素A是脂溶性物质。维生素A的消化与吸收需要矿物质和脂肪;
※注意:在日常生活中补充维生素时,维生素A中的β胡萝卜素较多被应用,因为β胡萝卜素并无维生素A醇的潜在毒性,同时还有抗癌作用,有助于降低有害的胆固醇含量、并可减少心脏病的发生。
富含维生素A的食物
胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。
注意:水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝对指标。
营养补品
维生素A补品分两种。一种是从鱼肝油中提取的;另外一种是水溶性的,取自醋酸盐或棕榈油,最适用于对油脂过敏的人,特别是为粉刺而烦恼的人。一般每日摄取量是5000~10000IU
维生素A酸(retin A),现在则用来治疗和消除严重皱纹,且必须有医师处方才可购买。
维生素A
维生素A有两种。一种是维生素A醇(retionl),是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素(carotene),在体内转变为维生素A的预成物质(provitaminA,可从植物性及动物性食物中摄取);维生素A的计量单位是USP单位(United States Pharmocopea)、IU单位(International Units)、RE单位(Retinol Equivalents)等3种。

一般作用
防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成);
有抗呼吸系统感染作用;
有助于免疫系统功能正常;
生病时能早日康复;
能保持组织或器官表层的健康;
有助于祛除老年斑;
促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康;
外用有助于对粉刺、脓包、疖疮,皮肤表面溃疡等症的治疗;
有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。

正常需要
维生素A可贮藏于体内,并不需要每日补给;
对维生素A的建议每日摄取量,就一般成年男性而言,1000RE(或5000IU)即可防止不足,女性则需要800RE(4000IU)。在