金枪鱼水里煮熟后鱼刺颜色是蓝色的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 14:13:30
有骨头的地方都是淡蓝色的。怪怪的。这正常吗?

正常
有次我爸买鱼,卖鱼的小贩看我爸买得多就搭了两条“金枪鱼”。
回来做熟鱼刺有蓝有绿的,我爸以为水污染有毒呢 不让我吃说要中毒老爸一个人中!
结果...啥事没有...囧

后来查了资料,说这不是金枪鱼,是颌针鱼,又叫青针鱼、长嘴鱼。它可以食用,骨头天生就是绿色的。
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http://news.sina.com.cn/s/2006-05-31/12149079545s.shtml