会计中的“在建工程”科目能否调节利润？（实际工作中）

小弟是建筑工程公司的会计，刚工作，有很多实务方面的会计技巧还不懂。

谢谢各位师兄师姐老法师的帮助和指教！
我们是建筑工程公司，每个月公司都会下达“产值”，若公司下达的产值小于实际完成产值，差额就作为“在建工程”；那么产生的这个在建工程，就要反映在《调整损益表》中，调减当期的成本（也就是调增了当期的利润）。
那么，我的问题就出现了——我的师傅跟我说，在建工程这个科目在实际的工作中是可以用来调节利润的。 而使我想不通的一个问题就是，我认为“在建工程”增加了，其相对应的成本也应该增加呀，我这样理解对吗？那既然增加了一块成本，为什么就一定能够保证利润可以得以调增上去呢（照理说会减少原先的利润呀）？

我问的不是什么收入百分比确认的问题！

在建工程科目 在建工程科目的含意 在建工程的会计处理 在会计在建工程科目中出现贷方余额有那些可能呢? 在建工程过程中发生的管理费用能否记入本科目 在建工程明细科目有哪些? 在建工程下面的二级科目是什么 在建工程科目的含意及借贷 下列哪些项目需记入“在建工程”科目( )。 请问在建工程、长期待摊费用可以有二级科目吗？