谁知道韭菜怎么取汁啊，除了用榨汁机还有什么方法？

我的磨汁机也可以磨出来，出汁率比普通的榨汁机高一倍，现场做过实验，无须加水即可磨出超出预计的汁。

还可以在砧板上将韭菜剁碎，洒一点点盐拌匀后稍放一定的时间，再用棉质的纱布包起来绞，汁就能出来。除此之外就没有比用榨汁机和砧板这两种好的方法了。

用手将其挤出来。
具体步骤：
1、将韭菜洗净切碎。
2、把手洗干净。
3、往韭菜上撒盐，并把韭菜装进纱布里。
4、旋转纱布，将韭菜压缩挤出韭菜汁来。
注意事项：不要放过多的盐，否则韭菜汁没用了。

就是用家用的捣蒜器捣碎之后用过滤网把韭菜汁过滤出来。其他的我也想不到！