谁能提供鲜贝的做法？谢谢

1、鲜贝肉饼汤：做法——肉剁碎在碗中压成薄饼状（肉中可以加入香菇等配料）；碗中缓缓倒入清水；放少量盐；放入鲜贝；隔水蒸熟即可

2、鲜贝抱蛋：材料：鲜贝、鸡蛋、葱、红甜椒

做法：
1、鸡蛋打散，放入葱花，甜椒粒，加盐，胡椒粉，生抽拌匀

2、热锅热油，倒入鲜贝蛋液，轻轻晃动锅

3、一面煎黄，翻面再煎黄即可

3、黑胡椒鲜贝焗香菇

1：原料：大蒜苗三根，是大蒜的苗子，没有就用大蒜瓣代替，加些香葱即可。香菇洗净备用，鲜贝洗净.

2：大蒜叶子切细末，香菇切块备用。

3：平底锅烧热，加入适量的黄油，无盐有盐皆可，放入大蒜末爆香。

1：将香菇下入锅中，小火慢慢翻动，不必加水。怕蒜味不浓可加入大蒜碎增味。

2:待香菇熟了，放入洗净的鲜贝，加入红酒10克，去腥增香。加入少许盐调味，喜欢颜色深的可以加入少许的酱汁调色。

3：整个过程不用加一滴水的，蘑菇和鲜贝会出很多水分。收干汤汁，出锅前用将黑胡椒洒在菜上拌匀即可。

4、干煎大鲜贝

【原料】

大鲜贝，美式培根

【配料】

黄油（butter），日式芥末酱，美奈滋酱，牛奶

【做法】

1. 鲜贝解冻后去掉边上的蒂，洗净擦干；

2. 平底锅中放入培根，小火慢煎至香脆；盛出培根，切碎丁备用；

3. 原锅中加入一小块黄油融化后，将鲜贝放入；

4。中小火两面各煎2分钟左右至表面金黄，中间还带一点透明即可

5. 盛至盘中，洒上碎培根丁；芥末酱、美乃滋酱即可

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