“赢”和“盈”两个字的含义、用法有什么差别？能通用吗？

只有赢利和盈利通用。
其它情况下不通用。如，输赢和盈亏中的yíng不能互换。

● 赢

（赢）

yíng ㄧㄥˊ

◎ 有余利，获利：～利。～余（盈余）。

◎ 赌博或比赛获胜：赌输～。

◎ 担负：“～粮而景从”。

● 盈

yíng ㄧㄥˊ

◎ 充满：～满。～溢。充～。沸反～天。

◎ 多余：～余。～亏。～利。