妙脆角的怎么做

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/21 20:16:23
我吃了一包妙脆角，很好吃。我想知道怎么做。要说出材料，要做出来很超市里卖的一样。做好友图片。（有图片另加5分 没图片另加2分）
做其他零食的方法也行 要是既有妙脆角也有其他零食的 我另加100分

妙脆角鸡掌宝
　　
　　
　　 鸡掌中宝就是鸡爪掌心的脆骨，大家想想，一只鸡两只脚，要做一盘菜我们得多少只鸡啊·～哈哈～
　　
　　
　　主料：鸡掌中宝200g
　　
　　配料：红椒、洋葱、青椒（以上三样切成0.5x0.5cm的小丁）妙脆角、小葱
　　
　　调料：椒盐料、五香粉、小丑哇烧烤料、香油、生粉、糯米粉
　　做法：
　　1：掌骨解冻后用1：10苏打水浸泡6小时，这样的处理目的是让脆骨更脆、更容易被人体吸收与消化、入口更脆。沥干水分、用干净毛巾蘸干脆骨的表面的水分
　　2：我们往脆骨里加入五香粉、盐、1/3个鸡蛋、糯米粉、生粉，码味上浆，放上2小时以上
　　3：锅内倒入500g的油，加热至4乘热倒入鸡脆骨，用筷子轻轻的拨开，滑散，待表面金黄，酥脆时捞起
　4：酱红椒丁、洋葱丁、干辣椒、10颗花椒倒入锅内炒香后倒入鸡脆骨翻炒2下后关火，给椒盐料、小丑娃烧烤香料、少许白糖、白芝麻、香油；开火煸炒至有香味溢出后关火脆骨乘舆妙脆角之上，，妙脆角铺在盘子底，也可以用薯片代替的，

商业机密就值那点分呀！要是这样妙脆角早都倒闭啦！

大哥,你也太逗了吧````5分,2分买商业机密````

其中有土豆~