卖羊肉串的为什么不用电烤炉

用电的没有用火烤的一次烤的多没有火烤的旺 而且用电长时间不间断的考很容易出危险 有事漏电什么的一招起来不好控制 火就不一样了 直接泼水就好了 放作料什么的也不方便 用火烤的可以直接就放作料了 用电考也不是很方便 用火烤 没有地方限制 在路边就可以考了 机动性强 要是少量烤的话 用电也是可以的 大量 不间断的就不好了

电烤炉不如炭火炉烤制的味道好

电的虽然卫生，但是成本比较高，而且火力没有炭的旺，烤出来的口感没有炭的好，感觉像是油炸过的。

电烤炉机动性不好！烤制的时候还没有传统方法烤制的有烟熏的糊香味！

广告消音，你一看到大烟直冒，音响开到最大，就知道前面有卖羊肉串的