求指导！开火锅店，无经验，资金没问题，如何找到相对好的厨师和餐饮管理人员？

看来你对餐饮真的不了解，同样二两肉，好的厨师可以给你做三盘菜还显得很丰富，不好的只能做一盘。厨师，这个是不论人品的。其实餐饮，解决的是味道问题和成本问题，成本很重要很重要，流水多了你就知道了。我劝你先招聘好的管理人员，解决好后厨成本问题，再请一两位（尽量别招聘）好的师傅，火锅店么，刀功很重要，好好对待人家，有时候需要睁一只眼闭一只眼，你的火锅店就能差不多了。开张别怕亏钱，把认识的都叫来吃，这是个人气，必须的。

从你的字面理解
你完全足够公开招募的资质
只需要辅助以鉴别甄选你所需要的人员即可
另外需要将薪资量化明确

祝 好运

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甄选标准只有两条

一是能够帮你赚钱
二是能够帮你省钱

火锅店厨师其实不怎么看水平的。。

找好管理人员倒是真的

开店重要的是选址，要明确你要让谁吃你的火锅，然后才能定你的火锅要经营什么东西，都叫火锅，但是还是有很大的区别的，比如南北的口味，喜好都不一样，根据实际情况，制定经营思路那才是最重要的然后就是要找好的管理人员和技术人员，切忌一点，不要因为店里的生意来恒定你的管理，或是技术的合理性
，只要开业了，经过一段时间的经营，会有一批固定的客人认可你家的味道，那就保持这个味道，千万不要变来变去，做生意寻求的是口味的稳定，口味稳定了，客人也就稳定了，生意也就会慢慢好起来了。
不要急功近利，要细水长流，那才是做生意之道！！

火锅店去吃一下，然后去找他同样的厨师