求一道是人都能做好的菜

我建议你给他做一道{ 炒年糕 }

我实践过的，不像网上那么复杂，很简单。酸甜、辣都具备，简单易懂。

食材： 年糕一袋、番茄、辣酱各一袋。洋葱、胡萝卜、红青椒。

做法 ：将年糕用清水焯熟，不可太烂。备用；
洋葱、胡萝卜青椒改刀切长条。

锅倒油，放葱段、蒜片爆香后加入番茄、辣酱 炒出酱香味后，若感觉有点干加一点水倒入年糕及洋葱青椒加点盐翻炒几下即可出锅。
一定很甜蜜。

老鸭煲
将老鸭洗净切块（一般可以让市场的店家帮忙切好，拿回家洗干净就可以了），让进焖锅（高压锅也可以），里面加入西洋参、枸杞、黄芪（要是家里没有，市场里有卖那种炖料包），加入适量的盐，加入没过鸭肉的啤酒就可以了~加盖焖烂即可~

苦瓜煎蛋，把蛋弄和番茄炒蛋一样放在盘子打匀，然后苦瓜切成薄片，放入打匀的蛋中，并在蛋中加好适当的盐和味精，锅里放油然后象煎蛋一样就行，同理可以把苦瓜换成萝卜干也行

炸土豆，一般的炸土豆都比较脆，我给你讲一种新做法，把土豆片切得厚一些，这样炸出来的土豆就比较软，而且更香。