高分！关于鸡的问题

鸡下巴下垂的肉叫“胡”
中国是农业国，多牛，而北方最多的是黄牛，牛从嘴至胸前的喉部，有很明显下重的肉，“胡”最初就是指牛的喉、颈间下垂的肉，许多动物的喉下有下垂的肉，于是所有喉间下垂的肉一律叫作“胡”。而“胡”与“侯”的古音十分接近，于是“胡”也被讲或写作“侯”。古代中原人称北方少数民族或外国人称之“胡人”，也许就是他们喉下多垂肉的原故吧，今天人们把咽喉叫作喉咙，而吴方言则讲作“胡咙”；人身上有许多毛发，头顶上的称“发”，眼上者为“眉”或“眉毛”，嘴上鼻下者为“须”，而嘴下喉上者就是“胡子”，它就是长在胡上的毛的意思。

在畜类中当以黄牛的“胡”最大最明显，而在禽类中当以鹈鹕的“胡”最大最有特征。李明珍《本草纲目》卷四十七“鹈鹕”中讲：鹈鹕处处有之，水鸟也，似鹗而甚大，灰色如苍鹅，灰色如苍鹅。喙长尺余，直而且广，口中正赤，颔下胡大如数升囊。好群飞，沉水食鱼，亦能竭小水取鱼。

文中讲：“颔下胡大如数升囊”，翻成白话就是：下巴下的胡很大，象一只可以装几升水的大皮袋”。可见李时珍也是把禽鸟下巴下垂的肉叫作“胡”的，我想，鸡或者其他禽类下巴下宕的肉应该就叫“胡”。

也是鸡冠子。。。
公鸡有冠是为了求偶的方便。就如雄孔雀有美丽的尾巴，二次孔雀没有，因为此孔雀不需要。同样的道理，鸡冠就是一种求偶的工具。我这样说是有根据的1、阉割公鸡，鸡冠会变小，颜色暗淡，说明鸡冠是鸡的基本性征之一，作为性征，当然跟繁殖后带有一定的关系。