求经典私厨类菜，要口味独到，说说做法，谢谢！！

俺来推荐一个菜吧，绝对私房，而且口味独到。名字叫做油条酿肉 ，不用油，也不用炸，而且还好吃。
具体做法看看吧：

原料：油条1根，猪肉末100克

配料：葱末，姜末，酱油，盐，鸡精，水，生粉

做法：将油条分成两条，切约1个指节长的段备用；

猪肉末加上所有配料和匀；

将油条中心用筷子戳空成一个洞，把肉泥填进去（尽量填得深）；

TIPS：肉泥不要加太多水，否则形状不紧；

肉馅够紧的话，油条从旁边破开也没有关系；

肉馅要稍微咸一点好给油条加味。

很简单，味道不错！

楼主试试吧。：）

可以