请教烙肉烧饼的方式？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 20:20:48
到底是烫面还是死面？

死面就可以了.把面和得软一些.有一个简单还不露馅的方法.将面皮擀成薄薄的圆片,从圆心到边儿切一刀,将馅放在切口之下的90度扇形里,要上面和边上留一指宽的边.将有馅的这边向左翻转,将边压实,再向上,再向右,这样就成了一个扇形的肉饼,上锅煎熟就行了.