让 山药有什么好处？应该怎么吃？

山药原名属薯蓣，这是我们不知道的。别名：山药、怀山药、土薯，北宋时又因宋英宗赵曙纬而更名山药。
【性味】甘、平、无毒
【成分】块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等
【功用】滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻，治消渴及夜尿、尿频、妇女带下等。

＜脾虚腹泻（包括慢性肠炎，消化吸收不良）
山药半斤，芡实、荧实各120克，共研细粉。每次以2~3调匙，加白糖适量，蒸熟做点心吃，每日1~2次，连续服用有效。
〔糖尿病，口渴，尿多，善饥〕
山药15克，黄连6克，水煎服。或山药、天花粉等量，每日30克，水煎分服
〔冻疮，丹毒，痈镱肿毒初起〕
鲜山药捣烂涂覆于患部，干即更换，数次消失。
〔咳嗽痰喘（包括慢性气管炎，老人慢性支气管炎〕
鲜山药捣烂，与甘蔗汁半杯和勺，炖热服之，一日z次。
〔项后结块，赤肿硬痛（包括淋巴结炎肿、项背痈宜等）〕
鲜山药一段（去皮），蓖麻子2~3粒（去壳），同捣烂研细和匀，贴于患部，一日更换2次
〔肾虚梦遗，脾虚便陪，老年虚弱，小便频数〕
山药零余子（山药藤上所结的珠牙）30~60克，煮熟去皮，加白糖少许，，临睡前服之，胜如山药。
〔肺热发热咳喘，自汗，心悸，便溏〕
山药60-120克，煮汁饮服，或每次适量煮食之。
山药也可以炖汤喝，随便什么汤。我不爱吃山药，我知道山药也可以美容，多吃山药可以抑制黑色素形成、祛斑、防止皮肤快速松弛老化等。