冰镇啤酒苦瓜,谁做过，味道怎么样?

冰镇啤酒苦瓜

材料：苦瓜500克，双鹿啤酒500克，蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。

做法：

1.将苦瓜洗净去头尾，竖刀一切为二；

2.将保鲜啤酒倒入保鲜盒内，将苦瓜浸入啤酒，用保鲜纸包裹，放进冰柜内冷泡12小时，取出斜刀切片；

3.把蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋调制成蒜汁；

4.苦瓜片蘸汁食用。

喜欢吃苦瓜，但不喜欢啤酒的味道。