干吃的奶酪条可以当批萨奶酪用吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 00:18:57
我在淘宝看的内蒙古奶酪条是干吃的,也叫奶酪,卖家说是直接干吃的,我想问下那个可不可以当批萨奶酪用。我只在家做做, 要求不是很高,只要象个批萨样就可以了。可能拉丝不强把。

我试过,不行。别说拉丝了,根本都不融化,很失败很失败的经历。
都建意使用马苏里拉奶酪,说那个是批萨的专用奶酪,可是我这里买不到(很有可能是我找不到,呵呵)。
我感觉没有奶酪也很好吃的,这几回我都没用这些,味道一样的美味,而且也是个相样的批萨,只要在下料方面多用心就好了,据说意大利批萨也不是都放奶酪的,^-^
试试吧,做自己喜欢的。

干吃的奶酪条,不是用纯奶做的,里面加了面粉和淀粉的,是硬的,怎么溶化也溶化不了。
一般的用马拉里苏奶酪,如果要求不高,也可到超市里面买切成薄片的奶酪,放在冷柜出售的,就可以了。

不可以,完全是两种东西,大一点的超市,在进口食品去有卖那种大块的奶酪,不过都挺贵的,用量少就直接买袋装的奶酪丝,虽说这样还是大块的过瘾啊

肯定不行啦,一定要用 mazarla (马苏里拉),否则没法拔丝。要是能买到Pamason(斑马层)少加一点,混合起来,味道很不错。

要是自己作着玩,可以买点碎芝士(shredded cheese), 也能凑合。

不可以。。。两个完全不是一类东西~~~
我就曾经被欺骗过。。。