石灰水蒸发留在瓶子里的是什么?

氢氧化钙和碳酸钙 如果你是在空气中进行的
氢氧化钙和二氧化钙反生成碳酸钙
石灰水蒸发的是其中溶剂水，留下了溶质氢氧化钙
故 应有两种

石灰水就是氢氧化钙溶于水中，氢氧化钙的水溶液，干了会和空气中的二氧化碳发生反应生成碳酸钙，碳酸钙难溶于水，为白色固体

氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应，生成碳酸钙，瓶子里有一层白膜，出此之外，还有氢氧化钙，若要洗去碳酸钙，可加稀盐酸,碳酸钙与盐酸发生的反应就是实验室制取二氧化碳的原理

氢氧化钙。