快餐经营方式

三个字：竞争力
竞争力可以简化为三个字：性价比
所谓性价比就是
价格相同 你家东西最好吃或者量最大
东西相同 你家价格最低

祝 好运

三个方面吧，时间，价位，选择性
1、送餐时间是否准时，达到客户满意
2、价格是否合理，能让大众接受，当然价格低不是牺牲菜的品质。
3、选择性，众口难调，建议你的朋友要给大家充分的选择权，7-11的双菜选 择是不错的，就是你可以让顾客自己选择两个菜品搭配。
其余的就是一些细节的东西了，饭菜卫生要好啊，服务员的态度要比较好，适当的时候给单位订餐人员（后勤主管人员）一定的小恩小惠啊等等

我想，用余世维的软实力来回答你也许是最好不过的

简单的说软实力就是：比如你一个人吧，你长得不高，那至少帅吧，你也不帅那至少有才吧，你也才华平平那至少脾气好吧，你脾气也不好那你至少善良吧，你不善良至少你做菜做得好吧，那也不行那至少你会说话吧，还不行那你至少打球厉害吧，再不行那你至少会赚钱吧……

其实意思是，你总会找到一样你拿手的区别于别人的东西，做生意也一样，你至少有特别的东西吸引人家

也许是你搭配的咸菜或者饮品，也许是你的速度特别快，也许是你的实惠，也许是你的搭配营养好，当然，是在做到基本的卫生、口味的情况下打造你的卖点，有了这个卖点再加上一些营销小手段，如买到多少份送一份啊

关于菜品的搭配，那也是有讲究的，快餐给人的感觉就是没营养，单调。那也许你可以每一个月换一次菜单，而且周一固定是哪些菜中选，周二有哪些，让人感觉很丰富，而且今天吃的是鸭肉，今天的菜单主要是鸡鸭，看到明天的菜单是牛肉，就惦记着明天要吃牛肉，那明天自然还是定你的，而不是每天看着一大堆既感觉不知道怎么选又感觉没什么可选

具体问题还得具体的解决，大概给你以上建议，希望对你有帮助

快餐以快为先。

只有两个秘诀

1. 快
2. 好吃

不听的循环上面两点，不断进步，达到更快，更好吃。 就OK了

北京几家大的外卖，你应该知道吧，买几分人家的各种快餐，比较一下价格和菜品