用化学方程式表示磷酸二氢铵的灭火原理

2NH4H2PO4=(加热符号)=2NH3+3H2O+P2O5
氨气和水蒸气可以隔绝氧气和可燃物的接触。五氧化二磷是固体，可以覆盖在可燃物表面，同样隔绝。另外，磷酸二氢铵要分解是要吸收热量的，可以降低周围的温度。是温度降低到可燃物的着火点下面，多方面灭火。