一个仅在多年前从事过会计工作的人，是否可以做财务总监呢？

按你的说法，我想这个职务应该称为财务科长或者财务负责人比较合适，财务总监这个名号可不是乱起的，国家对企业特别是国有企业的财务高级负责人任职要求是有法规规定的。
他可以做，只是看你们放不放心让他做的问题了。如果是专业的会计服务机构，比如事务所，财务公司等，必须具备中级以上会计资格，光有硕士学位不行。 其实我更倾向让那个注册会计师做，一般给我们的感觉就是有经验的注册会计师要比硕士厉害得多，而且职称资格也够。

硕士毕业只是理论 不代表你有硕士的实际工作能力

希望这点你不要搞错！

书本很多理论不一定符合实际 在工作中锻炼吧！

当然可以.总监级别的人主要是注重管理和决策了,只要知道财务方面的一些知识就行了,并不一定要求他/她是专家学者