冲一杯好咖啡需要什么条件

如果只是速溶咖啡，三合一之类（糖奶都已经调和好的）就不说了。举雀巢100%纯咖啡为例（我下面要说的可能你会觉得有点烦琐，那是为了能尽量在有限的资源内把普通的速溶咖啡的味道调到最佳，请见谅。）： 1，一般选择瓷杯，陶杯也可，口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随你意。内壁光滑，白色为佳。 2，放一勺咖啡。开水冲泡，一定要是刚烧开不久的水，纯净水为佳。 3，放一块方糖。 4，放奶沫（就是咖啡伴侣），这一道有点讲究，需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来，像瀑布那样撒进咖啡里，但别太快，为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中，而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。两者的差别对味道的影响的明显的。还有一点需要注意的是，撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是说勺子要前后左右动一动，让奶沫尽量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，两勺奶沫。（咖啡与奶沫的比率之所以要如此，是因为普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不这样的话会不好喝。有些人爱喝清咖啡，但普通的100%纯速溶咖啡如果不加糖和奶会很难喝。） 5，搅拌。奶沫尽管自己消融进咖啡了，但消融得不彻底，何况还有方糖不会很快融化，需要用勺子将之搅拌平均。最后的咖啡颜色应该比“三合一”之类的冲泡出来稍微深一点点

优质咖啡豆。
技术，对咖啡的了解。

好心情、好咖啡、好杯子、好糖、好伴侣、合适的水温、好的环境。

漂亮的咖啡杯碟，你喜欢的咖啡豆，精致的研磨器，咖啡机，雨天，和你心爱的人一起品尝

1.水温，最好是刚开的开水。2.咖啡的品种，咖啡品质影响着咖啡的口味，上好的咖啡应该是南山咖啡。（条件好的话自己买回咖啡的小型研磨机，刚磨出来的咖啡粉配上上好的练乳，口感特别好，如果苦了陪点糖）个人口味喜欢喝苦咖啡！