黑米粥有助于发质变好吗？

好处是肯定有的.
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。推荐几款食物.
黑芝麻枣粥 粳米500克；黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，
同样, 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。有补肝肾、乌发等食疗效果。

告诉你吧头发的黑白主要是跟头皮上的毛细血管有关系，供血足了头发就黑，要是疲劳了供血不足黑色素没营养就慢慢变白。发质的好坏跟营养没关系，还是要看一个人的基因，就是遗传因素，先天因素，你爸妈的发质好，你的也坏不了。