怎样识别皮蛋的好坏

拨开壳后蛋清上越多松花越好。

先试吃一个 若二十四小时内身体没有异样 则说明你吃的那个是好的 然后试吃第二个……
当所有都试吃过之后 你还能跑个一千米 那说明都是好的 可以安全食用
此发绝对有效 您不防一试

是好的 用醋和姜末拌着吃